素敵なエシカルパーソン・インタービューVol.5 「パーマカルチャーデザイナー 四井真治さん」
ビーグッドカフェのオレンジプロジェクトの講師としてもおなじみの四井さん。
信州大学農学部修士課程修了後、土壌分析などの分野で活躍しながらパーマカルチャーを学び、ビーグッドカフェが手がけた万博史上初のオーガニックガーデンをデザイン。現在はソイルデザインを立ち上げ、循環型ガーデンのプロデュースを行うほか、パーマカルチャー講師として循環型農業や土作りに関する講義やワークショップを多数開催しています。今回は四井さんの暮らしぶりについてお話ししていただきました。
オレンジプロジェクトの詳細はこちらをご覧ください。
http://begoodcafe.com/archive-bgc/orange
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