これは、我々ビーグッドカフェのオフィシャル・パマカルチャー講師である四井真治氏にあてた公開質問状である。
最初の写真は、２週間程前の里芋の葉が元気な頃の写真。
ところがどっこい、昨今は２番目の写真のように、哀れな葉に変身してしまった。分かりますか、年老いた老婆のよう。
四井さんが「根グサレを起こしているのだろうから、土の表面が乾くまで水をあげない方がいい」という指令があったので、今日まで水をあげていない。そうしたらどんどん葉が黄色くなる。う〜ん、困った。一番下の写真は、最も黄色くなってしまった葉。
可愛そうなので、水をあげてしまった。

みなさんも経験あると思いますが、葉付きの大根を買うと必ずといっていい程、黄色い葉が付いて来る。勿論食べないで捨ててしまうが、いったいどうして葉が黄色くなるのか？！！
この際、私がみなさんの代表として四井さんに聞いてきます。彼の答えは次回。

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