タイ報告－３ : 米国人パーマカルチャリスト、ニールウィルマンの農園訪問
バンコックから車でおよそ２時間、Bang Phraに到着。ここは、タイで有名なゴルフコースもある地区だ。ここに、数年前から移り住んで来た元米国海軍のニールウィルマン氏がはじめたパーマカル チャー農園がある。写真3-02がウーファー達の住むセンターハウス。（ウーファー＝WWOOFする人） まだ建屋を拡充したり、田んぼを増やす 計画だそうだ。田んぼでは、黒米が育っていた。日本よりずっと安いから、日本で売れないかな～と言っていた。
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建屋の脇には、石釜があり、ピザパーティをやるそうだ。うん、うらやましい。さて、写真3-05は、パーマカルチャー留学生のカイルさんが進呈した烏骨鶏のひな達。可愛いし、美味しそう。
圧巻は、水牛。水牛の乳は、高タンパクで普通の牛乳よりかなりの点でまさるそうだ。そして、従順でおとなしい。まだ、２頭しかいないが、増やすそ うだ。
アジアの伝統的農業はかなり理にかなっていたんですね。
