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アースデイ東京2011レポート

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2011年4月23日(土)、24日(日)
代々木公園イベント広場(東京都渋谷区)

日本最大の市民による環境イベント「アースデイ東京2011」に今年もビーグッドカフェが企画参加。オレンジプロジェクトで収穫した小田原の甘夏を販売するブースを企画運営した他、森の恵みをテーマにした「C.W.ニコルズ フォレストキッチン」の企画協力を行いました。

■BeGood Cafe「アースデイ・オレンジプロジェクト」ブース

今回は、飲食ブースが並ぶアースデイキッチンのお隣に出展。1週間前にオレンジプロジェクトのワークショップでみなさんと収穫してきた甘夏を販売しながら、活動をPRしてきました。

名称 アースデイ東京2011
ビーグッドカフェ企画名「アースデイ・オレンジプロジェクト」
日時 2011年4月23日(土)、24日(日)
会場 代々木公園イベント広場
主催 アースデイ東京2011実行委員会

初日は残念ながら雨模様でしたが、2日間通してたくさんの方にブースを訪れていただきました。小田原の自然の恵みがぎゅっとつまった旬の甘夏は、お子さまにも大人気!甘酸っぱさが懐かしいとまとめ買いを希望される方もいらっしゃり、用意した甘夏は無事完売となりました!
当日は、メインステージのアピールタイムでもオレンジプロジェクトをご紹介したほか、ラジオやテレビ、ウェブメディアなどの取材もあり、活動を広く伝えることができました。

今回は3.11の震災を経て、アースデイ東京の理事であり、ビーグッドカフェ代表理事のシキタ純の進行で、代々木公園会場の全員が参加する黙祷がメインステージで両日行われ、エネルギーシフトをテーマにしたパレードに多くの人々が参加するなど、震災に対する深い祈りとともにこれからの絆づくりやライフスタイルの大きなシフトチェンジの息吹を感じた2日間でした。企画参加にご協力いただいた皆様、ご来場いただいた皆様、ありがとうございました。

■「C.W.ニコルズ フォレストキッチン」大成功!

今年は国連森林年。どうやって森に関する関心を高めるか、荒廃する森林をどう健全化するか、C.W.ニコルさんと考えました。
ニコルさんからのアイデアは、料理好きのニコルさんらしく「森の恵みをいただこう!」というもの。いま年間14万頭駆除されているという野生の 鹿。この農林業被害は相当深刻なものです。でも、駆除された鹿は森に置き去りにされるまま。鹿肉は脂が少なく高タンパクで美味しい食材です。だか ら、もっともっとみんなで鹿を食べるべし! そうすると森にビジネスが生まれるのです。その結果、森に人の手が入り、健全化されるのです。これを コンセプトに、今年のアースデイで「C.W.ニコルズ フォレストキッチン」を展開しました。

期間 2011年4月23~24日
会場 代々木公園
主催 アースデイ東京2011 実行委員会
協力 BeGood Cafe

そして、メニューはニコルさんの発案で鹿肉のハンバーガー、鹿肉のキーマカレー、そして鹿肉ソーセージなどが中心。美味しそうでしょ? これら は、普段からニコルさんが黒姫のアファンの森で腕をふるっている自慢料理なのです。当日は、ニコルさんご自身もソーセージを焼いて、お客様は大喜び。「へェ~、鹿肉って美味しんだ~」と、みなさん驚いていました。みなさんも、もっと森を遊んでみませんか?

  • C.W.ニコルのフォレストキッチン メニューはこちら
  • アースデイ・フォレスト公式サイトはこちら