エコごはんとスイーツ （エコプロダクツ2011）
エコプロダクツ2011 エコごはんとスイーツ
日時：2011年12月15日(木)～17日(土) 10:00～18:00 ＊最終日は17:00まで
会場：東京ビッグサイト 東展示場4ホール・入場無料
＊BeGood Cafeプロデュースのエコプロダクツ2011テーマゾーンはこちら»
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エコな味わい おいしいごはんとスイーツ
地産地消・オーガニック・低農薬など、こだわりの食材でつくられた「エコ弁当」「ナチュラルサラダ」「スイーツ」を販売。来場者においしい食を楽しんでいただきながら、食を通したライフスタイルの転換を提案する飲食エリアが『エコごはんとスイーツ』です。
本年も、環境に配慮したエコロジカルな食に関する情報やメッセージを広く発信するテーマゾーンとして開催。
2011開催レポート
今年のエコごはんとスイーツも多くの来場者にお立寄りいただき大盛況となりました。
エコごはんとスイーツでは、食材・調理方・提供容器などへのこだわりを大切にし、８店舗・５９メニューにて開催いたしました。オーガニックや地産池消、植物食材や旬な食材で作られた、お弁当やサラダにスイーツで、来場者においしい食を楽しんでいただきました。
食材の輸送時CO2排出量を表すフードマイレージの表示をはじめ、農業・農村活動に取り組む学生ネットワーク「ＡＧＣ」からの食材調達や、容器の環境配慮として、繰り返し使えるタッパーや、間伐材・非木材の紙コップでの提供も、今年はさらに国際森林年として間伐材を活用したテーブルを会場に設けるなど、大盛況のなか、食に対するエコな視点やライフスタイルの提案を行ないました。
出店者一覧
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オーガニックハウスサラダ・お弁当 メニュー詳細» 一人でも多くのお客様にオーガニックを身近に親しんで頂くために、様々な視点から「オーガニックライフ」を提案し続けています。店舗で扱う料理の食材や商品は、すべて厳しい当社食材基準をクリアしたオーガニックを中心としたもの。多様化する食生活に様々なスタイルで料理や惣菜、食材としてご提供します。 http://www.e-organichouse.com |
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スローコーヒースイーツ・ドリンク メニュー詳細» SlowCoffeeでは『オーガニック』『フェアトレード』『自社焙煎』の3拍子そろったおいしいコーヒーと、コーヒーに相性ピッタリの体にやさしいスイーツをご用意しています。おいしいコーヒーを楽しんで、くつろぎのひと時をどうぞ。 http://www.slowslowslow.com |
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ちがさき・濱田屋お弁当・ドリンク メニュー詳細» 創業50年を迎える『ちがさき・濱田屋』は、こだわりの安全な国産食材を、丁寧に調理した自慢のお弁当を皆様にお届けします。茅ヶ崎近海のシラスをふんだんに使った『シラス丼』や、湘南の豚弁当などをお楽しみ下さい！ http://www.hamadaya.net |
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ナチュラル クルースイーツ・ドリンク・お弁当 メニュー詳細» ナチュラルクルーでは、在来種・自然農法の野菜をはじめ、昔ながらの製法で作られた醤油、味噌、塩、調味料や有機・マクロビの食材を中心に使用した『カフェごはん』『おべんとう・お惣菜』をご提供しております。美味しいゴハンを通じて、カラダにも環境にもやさしい食卓を伝えていけたらと考えております。 http://www.natural-crew.com/ |
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ミスター・フレンドリー カフェスイーツ・ドリンク・お弁当 メニュー詳細» “こだわり卵”と、厳選ハチミツを使用した、ひと口サイズのホットケーキを販売。その場で、香り豊かに焼き上げたホットケーキをお楽しみください。 http://www.mrfriendly.jp |
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みどりえお弁当 メニュー詳細» 今年で10周年を迎えるオーガニックレストラン、姉妹店のカフェもあり、ネット通販、弁当デリバリーも行っています。「安心は美味しさ」産直有機、無農薬野菜を中心に、平飼いの地鶏など、素材を吟味してお作りしています。 http://www.midorie-organic.com |
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ヤオヤプラス デリお弁当 メニュー詳細» 東急目黒線沿いの八百屋さんです。安全・安心でかつ美味しい野菜を素材と惣菜の両面から提案しています。「体にやさしい」「心に楽しい」「懐にやさしい」そして「おいしい」の「４しい」を弁当作りのモットーにしております。 http://www.808plus.com/deli |
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ラビング ハットお弁当・スイーツ・ドリンク メニュー詳細» Loving Hutは世界中に２５０店舗以上を展開しており、体にも地球にも優しいVEGAN FOOD（植物食材１００％）を販売しています。 Be Veg! Go Green! ２ Save The Planet！ http://www.lovinghut.jp/ |
メニュー一覧
オーガニックハウス （サラダ・お弁当）
| ● 有機野菜のサラダ | ￥450 |
| ●自家製カルツォーネ ボロネーゼ | ￥430 |
| ●自家製カルツォーネ マルゲリータ | ￥430 |
| ●自家製カルツォーネ 海老マッシュルームガ―リック | ￥430 |
| ●有機の宇治茶 | ￥200 |
| ●有機のウーロン茶 | ￥200 |
スローコーヒー （スイーツ・ドリンク）
| ●ｶﾙﾛｽさんのｺｰﾋｰ【HOT】 | ¥350 |
| ●ｴｸｱﾄﾞﾙ産ちょっとすごいｺｰﾋｰ【HOT】 | ¥350 |
| ●水出しｱｲｽｺｰﾋｰ【ICE】 | ¥400 |
| ●有機ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ【ICE】 | ¥400 |
| ●ｵｰｶﾞﾆｯｸﾋﾞｰﾙ | ¥500 |
| ●りんごマフィン | ¥400 |
| ●りんごチョコマフィン | ¥400 |
| ●甘夏シフォンケーキ | ¥400 |
ちがさき・濱田屋 （お弁当・ドリンク）
| ●茅ヶ崎発！たっぷりシラス丼 | ¥900 |
| ●湘南弁当・SORA（1日限定100食） | ¥1,100 |
| ●五穀茶ー大 | ¥200 |
| ●五穀茶ー小 | ¥100 |
ナチュラル クルー （スイーツ・ドリンク・お弁当）
| ●大豆ミートの玄米ビビンバ丼 | ¥900 |
| ●玄米ヒジキのおいなりさん | ¥420 |
| ●ヘルシーセサミベーグルのベーコン野菜サンド | ¥580 |
| ●玄米甘酒豆乳ラテ（ノンアルコール） | ¥400 |
| ●マンゴー豆乳ラテ | ¥400 |
| ●国産ゆずジンジャーティー | ¥400 |
| ●有機 あずき茶 （無糖） | ¥300 |
| ●サンサンオーガニックビール | ¥500 |
| ●ノンバターバナナ＆ブルーベリーのマフィン | ¥300 |
| ●亜麻の実＆十穀 クッキー | ¥280 |
| ●豆腐とバナナとクルミのケーキ | ¥280 |
ミスター・フレンドリー カフェ （スイーツ・ドリンク・お弁当）
| ●MR.FRIENDLYのホットケーキ 7ピース | ¥263 |
| ●MR.FRIENDLYのホットケーキ 18ピース | ¥630 |
| ●MR.FRIENDLYのホットドッグ | ¥350 |
| ●オーガニックホットティー | ¥380 |
| ●オーガニックアイスティー | ¥380 |
| ●オーガニックホットコーヒー | ¥380 |
| ●オーガニックオレンジジュース | ¥380 |
みどりえ （お弁当・スイーツ・ドリンク）
| ●地鶏の肉味噌オムライス | ¥800 |
| ●温泉卵の八菜丼 | ¥800 |
| ●20品目弁当 | ¥1,200 |
| ●みそ汁 | ¥300 |
| ●ジンジャエール | ¥500 |
| ●アイス チャイ | ¥500 |
| ●自家製マフィン | ¥350 |
| ●キャロブクッキー | ¥260 |
| ●オートミールクッキー | ¥180 |
ヤオヤプラス デリ （お弁当・スイーツ・ドリンク）
| ●練馬野菜カレー | ¥700 |
| ●東京野菜の九升弁当 | ¥900 |
| ●トンテキ弁当 | ¥1,500 |
| ●その他スィーツ＆ドリンクセット | ¥500 |
| ●お茶 |
ラビング ハット （お弁当・スイーツ・ドリンク）
| ●特製オーガニックエコ弁当 | ¥800 |
| ●大豆肉の南蛮あんかけ丼 | ¥650 |
| ●トマトの豆カレー | ¥650 |
| ●Ｖｅｇａｎホットドッグ | ¥550 |
| ●大豆チーズタルト | ¥400 |
| ●ノンアルコールビール | ¥400 |
| ●Ｈｏｔ有機紅茶 | ¥200 |
| ●Ｈｏｔ有機カモミールティー | ¥200 |
